Wisata kuliner Masakan ketupat santan dan gurita bakar biak papua

Ketupat santan cukup familiar dengan lidah orang timur Indonesia. jadi pastikan Anda sempat mencicipi makanan ini ketika anda berwisata indonesia di Biak. Berbeda dengan ketupat yang biasa kita makan. ketupat santan lebih terasa gurih. Dimasak layaknya membuat ketupat pada umumnya, namun dibarengi dengan cairan santan dan kunyit untuk menambah kedalaman rasa yang ditawarkannya.

Jika sudah jadi, ketupat santan akan disajikan bersama gurita. Ya!, gurita. Bukan cumi-cumi, tapi gurita. Gurita dapat digoreng menggunakan bumbu, atau bisa juga diasapi. Hati-hati jika memakan gurita yang diasapi, karena dagingnya cukup keras untuk digigit. Serupa dengan makanan lokal lainnya, menu Ketupat Santan Gurita ini juga disantap bersama tumis daun singkong dan daun pepaya.

[box_info]MORE INFO:

  • Menu khas lokal ini bisa didapat di Pelabuhan Biak dan kota Biak
  • Harga ketupat santan dengan ikan gatang dan sayur Rp30.000.
  • Harga gurita asap Rp25.000/ ekor.
  • Beberapa pasar di pinggiran Biak tidak buka setiap hari. Ada hari-hari tertentu di mana penjual menjajakan bahan makanannya. Jadi, hal ini memengaruhi produksi makanan-makanan tersebut.
  • Untuk mendapatkan ikan segar, bisa mengunjungi Pasar lkan yang letaknya di pusat kota Biak.
  • Ketika Anda ingin jalan-jalan ke luar Kota Biak. bawa bekal secukupnya, karena di luar Kota Bial jarang ditemui restoran atau warung makan.

[/box_info]

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY